云卷云舒

2011年，转眼又要过去，今天值班，静静坐在办公室，周围一群同样静静的复习功课准备考试的可爱学生，突然给了我分享的欲望。于是，就有了这篇文字。

2011年对我，是非同寻常的一年，因为，这一年，我的生命里多了一个最亲近的人。在七夕节排队领证的日子仿佛还在昨天，转眼也快半年了。对于这一点，越来越感恩。我感谢因为你早上睡眼朦胧时抱着我的那句迷迷糊糊的“老婆，我爱你”；我感谢因为每一杯你端给我的白开水；我感谢因为你那孩童般的善良；还有你的宽容、理解和包容。在你面前，我是最自在的，我可以完全成为我，把我所有的方面，好的、坏的，都展示给你看。所以，在未来的2012年，我想，我们应该有个孩子，而且我希望他或者她能拥有那些你身上所有被我感谢的品质。写到这里，老公，我想你了。

2011年对我，是充满变化的一年，因为，这一年，我的生命里多了一群可爱的学生。过完暑假，我的新岗位就是和学生们联系最密切的人。刚开始不习惯、恐惧，着实让我辗转反侧了很多天，可是一天天过去，你们让我生气过，让我发怒过，可是每当你们乖乖的时候，还是那么可爱。跟你们在一起，心灵纯净了许多、单纯了许多、充实了许多、年轻了许多。谢谢你们!所以，在未来的2012年，我想，我们得继续好好的忍受对方，进一步的互相理解、互相学习、互相影响，我们肯定能做到，对么？

2011年对我，是充满收获的一年，因为，这一年，我的生命又有了新的可能。放下行政事务的繁杂，才会回头反思我许多年来对学术的浮躁，于是，在一个周末的下午，把堆满灰尘的专业书又一一整理，摆上书架，唏嘘中，反而感受到了身体里那久违的求知欲望。打开尘封的书本，恍然发现，原来我是那么热爱我的专业，尤其是经历过生活的历练后，对知识的理解更加深沉。加之现在周围全是可以烹茶论道的同道中人，能够好好讨论，原来也是这么幸福。所以，在未来的2012年，我想，我得好好沉下心来，充实自己，完善自己，更好的传道授业。

算是一篇回顾加总结。2012，末日？起点？

昨晚陪妈出来散步，她又讲起我小时候的趣事，我脑海里的那段回忆也越来越清晰。

小时候在化肥厂，有个退休的老工人，姓何。是个脾气古怪的老头，一堆家属的小孩里，他只喜欢我。还不让我叫他爷爷，就让我叫他“何长海”，还得在前面加个“老”字。每次他剃完头，都要让我使劲儿在他的光头上打几下，还问我，剃得光不光。每次打完之后，就会给我一毛钱，去买山楂片儿啊、糖啊，啥的。还老带我去他家，给我冰糖吃。这些，我都记得。他家和我家之间，隔了一个小水沟，妈说每天早上，我醒来说的第一句话就是“我要去叫老何长海”，于是穿完衣服，就跑到水沟边，我在这边叫“老~~~~何~长~海”，他在那边答应“诶~~~小星星”.妈说，我叫的时候都是使出吃奶的劲儿，弯着腰叫的。这些我倒不记得了，只是现在想想觉得亲切、好玩儿。

妈告诉我，他当年有句话：“小星星是个有福气的丫头，她一见我就笑，我肯定能长寿”。有没有去福气，另说，但这位何爷爷果然活到95岁高龄。至于福气，我想，我确实有点儿，以致现在每每回想，无不感激一直在身边呵护、帮助、陪伴我的各种各样的感情。

写这篇文字，怀念小时候疼爱我的何爷爷。不求回报，由然而发的喜爱，我想，这也是缘分。

    很久没更新了，今天想说说《将爱》。

    看了之后，便反复推荐给别人，可是，同事们看了之后，纷纷反映不好看，网上的评价也一般。

    看来，它只是折射出了我心里的那滴泪。

    反复的听那首《因为爱情》。

    原来，爱情经历过激烈、曲折、背叛、纠结，最终有一天，当想起来的时候，是寂静欢喜的。

    曾经负气的说过，只愿今生不曾认得。可是，时间让我慢慢懂了。感谢那个时候，我们那样深爱过。

    祝福彼此，珍惜眼前。

    子弹飞不错，非2除了海南的美景、仓央嘉措的诗，没有亮点。再次推荐印象城的中影国际影城。

    居然在非2中看到仓央嘉措的诗，再次温习一下。

上周末，从家里回来之后，小康我俩不约而同的感慨，好久没吃火锅了，于是，我就酝酿在家吃火锅。

周六晚上，买过蔬菜（香菇、金针菇、菠菜、茼蒿、土豆粉），我们又不辞劳苦去家乐福买了各类丸子、虾、冬瓜等其他各项涮料。外加一瓶Chardonnay及橙汁。

周日，我在家准备锅底（发香菇水、虾皮、葱、酱、蒜）和蘸料（芝麻酱、玫瑰酱豆腐、蒜蓉），又把所有涮料该洗洗，该切切，打发小康去买鸿茂斋羊肉两大份，不一会儿，开始开涮啦。

大冷天，在家小羊肉吃着，爽口的小干白喝着，很是舒坦啊，居然和小康一起感谢政府感谢党起来。。。。。。

小康说，他卖羊肉的时候，人家一桌6个人才点了三份羊肉，我们俩就吃了两份。呵呵，不觉又对自己吃肉的功力自豪、自豪！算下来，还是在家吃舒服又划算。

之前，在家腐败过清蒸螃蟹、及爆炒膳段，太懒了，没顾上写，现在提一下吧，嘿嘿。

接下来，想在家试着做辣炒文蛤。可是，看看我们俩的schedule，估计至少四个周末后，才有机会再去水产市场买文蛤了。期待。。。。。。

晚上，赶在商场关门前，去照顾了我的面子工程，抱着一堆瓶瓶罐罐、心满意足的回家了。

不错的周末，谨以此文记之。

报告 cc姐姐，报告组织：

        此男是给我买巧克力吃滴银；

        是周末我回家的时候跟我回家蹭饭滴银；

       是我像吵小孩儿那样批评滴银；

       是我隔三差五给他做好吃的滴银；

       嘿嘿，报告完毕。

刚偶尔看到天秤座是最出帅哥美女的星座。

而且对天秤帅哥外表的描述与小康超级吻合。

星座这种东西还挺邪门的。。。

"天秤座的外形天秤座大多目光柔和、鼻子略尖、嘴巴宽阔但唇型优美，头发柔而细软，颈部线条优雅，五官细致，整体长相

给人协调的印象"

周六，忙了很久的我和小康，终于有时间去吃顿饭、看场电影了。不容易啊，不容易，撒花庆祝。 

在市局对面的仲记养生菜馆，终于把jx姐姐给的券用了出去，恩，总体感觉，仲记还是仲记，加上养生二字，味道也没太大变化，鹅肝冻有点腻，木瓜炖桃胶有点偏甜，还没炖出胶原蛋白的感觉。总之，还是要谢谢jx姐姐的券哈，回头请你饭。 

在印象城里看了传说中的《盗梦空间》。具体剧情，不是我不想剧透，是我实在智商不够。这是一场精彩的脑力体操，观影的过程有挑战性，呵呵。也给了很多像我这样智商不高的人，互相讨论剧情的机会。正好妹妹也看过了，所以今天一早，我俩在飞信上讨论了是不是上一层梦的坠落感影响下一层的问题。 

但是整个片子的构思很巧妙，原来故事还可以这么讲。梦也的确是个很奇妙的事情。黄粱一梦、惆怅旧欢如梦、铁马冰河入梦来。。。。。。梦的奇妙在于它是那么虚幻，可是又真实，它飘渺，却反映并影响着我们的潜意识。有多少次，醒来的时候，还沉浸在欢乐或悲伤的梦里。 

周六看完，已经凌晨12点多了，走在深夜的大街上，也很有做梦的感觉。跟小康讨论，我不希望科技发达到有一天，人类可以这样的控制梦。那会越来越模糊醒来和做梦的边界。就像片子里，药剂师的地下室里，很多人每天都要来服用药剂“醒来”，为了进入自己所期望的世界。 

还是留一点未知的好。

昨晚，小康同学过来吃饭。做了四菜一汤，大宴小康。分别是：银牙鸡丝、农家小炒肉、醋焖带鱼腐竹、蒸酿丝瓜豆腐皮卷，汤是番茄鸡蛋荆芥汤。好久没写菜谱了，今天来写一写哈。

银牙鸡丝：
1、鸡胸肉，清水煮熟，放凉，手撕成丝。
2、豆芽逐根掐去两头。
3、烧开热水，把豆芽放进去，快速汆烫，捞出快速放入凉开水镇凉，再捞出，沥水。
4、将银牙、鸡丝混合，搬入蒜末、香葱末、盐、糖、醋、香油少许，调味。

农家小炒肉：
1、买带皮五花肉，洗净后，水开后，放入蒸锅，中火蒸30分钟。
2、待肉凉之后，切成薄片。
3、准备小杭椒、青椒、红椒、干辣椒、蒜，将杭椒横切，青椒、红椒斜切丝。把蒜切成大片。
4、开火，上炒锅，放入少许油，游热后放入肉片，煸炒，大火转小火，煸的时间长一些，这是关键，因为这个步骤可以把五花肉里的油煸出，把油倒出来(最后的成品腻不腻，就在这儿了)。
5、煸好肉后，加入干辣椒，再加入老抽、料酒、盐、糖少许调味。
6、加入杭椒、青椒、红椒翻炒片刻，起锅前加入蒜片。

醋焖带鱼腐竹：
1、将带鱼处理好，切成5cm左右的段，加入老抽、八角、姜片调味（至少腌制一个小时以上）。
2、将腐竹泡发，切成段。
3、小火将带鱼煎至八成熟。
4、用煎鱼剩余的油，爆香姜、蒜、八角，放入带鱼，翻炒两下后，马上倒入米醋，爆出鱼香和醋香。
5、加入适量清水，放入腐竹，调入盐、糖少许，加盖焖至入味。
6、大火收汁，放入香菜段，出锅。

蒸酿丝瓜豆腐皮卷：
1、将肉馅加入盐、鸡精、姜末、生抽、十三香调味。
2、将丝瓜去皮，切成4cm左右的段，挖去内瓤，将肉馅填入。
3、将豆腐皮切成5cm宽，8cm长的片，把肉馅平铺其上，用卷寿司的方法，卷紧，用烫好的韭菜叶，把豆腐皮卷捆紧。用刀切去豆腐卷的两端。
4、用热水将粉丝煮软，捞出，用剪刀稍切两下，平铺进盘底。
5、把酿好的丝瓜和豆腐皮卷装盘，浇上料汁（用蒸鱼豉油、水，盐调成）。
6、大火蒸15分钟，快熟时，撒入红椒、青椒、蒜丁。

写的好累啊，只是相机没带，要不就拍下来让各位看看了，卖相还是不错的。又沏了壶不错的铁观音。
做的菜遭到小康同学的大力表扬，说可以去开私房菜馆啦，嘿嘿。可以考虑这个第二职业，哈哈。